Knoflook Vallelado - BIO

Wat is er lekkerder dan knapperig verse biologische knoflook uit eigen tuin? Dat is precies de juiste vraag. Er is een groot verschil tussen knoflook uit de supermarkt en knoflook die je zelf hebt geplant, met zorg geteeld en vers geoogst. De Vallelado is een mild-pittige witte knoflook met dikke, goed te pellen tenen. Vol van smaak. Vers van eigen bodem.

Een hardneck knoflook

Vallelado is een hardneck knoflook - een type dat herkenbaar is aan de stevige centrale steel die door de bol loopt. Die steel vormt tijdens de groei een sierlijke krul bovenaan, de zogenaamde scape. Die scapes kun je afsnijden voor de oogst: ze smaken mild naar knoflook en zijn heerlijk in een roerbak of op de barbecue. Een leuke bijvangst van een toch al productief gewas. Hardneck knoflook heeft over het algemeen minder, maar grotere en beter te pellen tenen dan softneck varianten.

Planten en oogsten

Plant de losgemaakte teentjes in oktober tot december op circa 5 cm diepte en 15 cm onderlinge afstand, met de punt omhoog. Kies een zonnige plek met goed doorlatende grond. De knoflook groeit gestaag door de winter en is klaar om te oogsten in juni of juli, als het loof begint te vergelen en om te vallen. Laat de bollen na de oogst een paar weken drogen op een luchtige, droge plek voor je ze bewaart.

Biologisch geteeld in Nederland

De Knoflook Vallelado van Natural Bulbs komt uit gecertificeerde biologische teelt in Nederland, met het NL-BIO-01 keurmerk. Vrij van synthetische bestrijdingsmiddelen, geteeld met zorg voor bodem en biodiversiteit. Verkrijgbaar per zak van 150 gram of als voordelige zak van 500 gram - ideaal als je een groter stuk moestuin wilt beplanten of meerdere jaren vooruit wilt.